Mie Gomak adalah salah satu makanan khas Medan yang paling terkenal. Mie ini terbuat dari tepung sagu dan dimasak dengan kuah kaldu daging sapi yang gurih. Mie Gomak biasanya disajikan dengan Resep dan cara membuat mie gomak kuah khas medan ala rumahan dengan kuah kental creamy yang pedas gurih. Bahan-bahan. 250 gram mie lidi mentah. 2 batang daun bawang, potong halus. 2 buah labu siam kecil, kupas potong bentuk lidi. 1 bauh wortel kecil, kupas potong bentuk lidi. 2 cm lengkuas, digeprek. 1 batang serai, geprek. 2 lembar daun salam. Bahan: 1. 150 gram mi lidi. 10 buah cabai merah keriting. 5 buah cabai rawit merah. 5 siung bawang merah. 4 siung bawang putih. 1 ruas jari jahe. 2 buah kemiri. 2 sendok makan udang rebon. 1 sendok teh lada bubuk. 1/2 sendok teh kaldu jamur. 3 sendok makan kecap manis. Kol secukupnya. 1 batang daun bawang. 1 batang seledri. 66 resep mie gomak medan kuah ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Mie Gomak Kuah (khas Medan) dan masakan sehari-hari lainnya. Proses memasak melibatkan tumisan bumbu rempah, perebusan telur dan mie hingga matang, penambahan santan, dan penambahan sayuran hingga matang. Hasilnya mie gomak yang diberi kuah santan dan sayuran, ditambah dengan telur. Mie Gomak Kuah siap memberikan kelezatan dan kenikmatan yang tak terlupakan. 5 from 4 votes. Print Pin Rate. Course: Menu Utama Langkah 1. Patahkan mie lidi menjadi 2 bagian, lalu rebus sampai matang, aduk sekali kali agar tidak lengket. Langkah 2. Tiriskan mie lidi, lalu campurkan 2sdm minyak goreng agar tidak lengket. Sisihkan. Langkah 3. Kupas labu siam, lalu potong tipis memanjang. Langkah 4. Cara Membuat. Langkah 1. Rebus nangka muda sampai empuk. Sisihkan. Langkah 2. Rebus mie lidi sampai matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin. Sisihkan. Langkah 3. Tumis bumbu halus, bumbu pelengkap sampai harum. Langkah 4. Masukkan nangka muda, tambahkan santan encer, masak sampai nangka lembek. Langkah 5. Catherine Latito. Mie Gomak Kuah. mie lidi (saya : mie pangsit) • air (utk kuah) • air utk merebus mie • paha ayam fillet • manisa, iris sesuai selera • barang serai, geprek • tomat • daun bawang, iris halus. 40 menit. 5-7 orang. Yessil Chechiel. Mie Gomak Kuah Medan. hai guy's wellcome back to my channel untuk video aku kali ini adalah bagaimana cara memasak mie gomak kuah khas medan yang super enak dan nikmat guy's, so untuk bahan bahan yang Cara Membuat Mie Gomak dengan Mudah Di Rumah. Foto: shutterstock.com. Ciri khas dari rasa makanan khas Medan halal ini adalah pedas rempah karena adanya bumbu andaliman. Tapi jika kamu ingin mengkreasikannya di rumah bisa diganti dengan bahan merica. 1F0E.

cara buat mie gomak kuah medan